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Caxias do Sul est une municipalité brésilienne de l'État du Rio Grande do Sul. Située dans le nord-est de l'État, à une altitude de 817 mètres, elle est la plus grande ville de la Serra Gaúcha, la deuxième ville la plus peuplée de l'État, derrière la capitale Porto Alegre, et la 47e plus grande ville du Brésil.
Au cours de son histoire, Caxias do Sul a été connue sous les noms de Campo dos Bugres (jusqu'en 1877), Colônia de Caxias (1877-1884) et Santa Teresa de Caxias (1884-1890). La ville a été édifiée là où le plateau de Vacaria commence à se fragmenter en plusieurs vallées, sillonnées de petits cours d'eau, ce qui donne à sa partie sud un relief assez accidenté. Le territoire était habité depuis des temps immémoriaux par les Indiens Caingangues, mais ceux-ci furent violemment chassés par les « bugreiros », ouvrant la voie, à la fin du XIXe siècle, à la décision du gouvernement de l'Empire du Brésil de coloniser la région avec une population européenne. Ainsi, des milliers d'immigrants, pour la plupart Italiens originaires de la Vénétie, mais aussi d'autres origines, comme des Allemands, des Français, des Espagnols et des Polonais, traversèrent la mer et gravirent la Serra Gaúcha, défrichant une zone encore presque entièrement vierge.
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