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Caxias do Sul è un comune brasiliano dello stato del Rio Grande do Sul. Situata nel nord-est dello stato, a un'altitudine di 817 metri, è la città più grande della Serra Gaúcha, la seconda città più popolosa del Rio Grande do Sul, superata solo dalla capitale Porto Alegre, e la 47ª città più grande del Brasile.
Nel corso della sua storia, Caxias do Sul è stata conosciuta come Campo dos Bugres (fino al 1877), Colônia de Caxias (1877-1884) e Santa Teresa de Caxias (1884-1890). La città sorse dove l'altopiano di Vacaria inizia a frammentarsi in diverse valli, solcate da piccoli corsi d'acqua, con la conseguenza di una topografia piuttosto accidentata nella sua parte meridionale. L'area era abitata dagli indigeni caingangue sin dai tempi più antichi, ma questi furono cacciati con violenza dai cosiddetti «bugreiros», aprendo la strada, alla fine del XIX secolo, alla decisione del governo dell'Impero del Brasile di colonizzare la regione con una popolazione europea. Così migliaia di immigrati, per lo più italiani provenienti dal Veneto, ma anche di altre origini, come tedeschi, francesi, spagnoli e polacchi, attraversarono il mare e risalirono la Serra Gaúcha, dissodando un'area ancora quasi interamente vergine.
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