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Chapecó est une municipalité brésilienne située dans l'ouest de l'État de Santa Catarina, dans la région Sud du Brésil, à environ 553 km de la capitale de l'État, Florianópolis. Sa population totale en 2026, selon une estimation de l'IBGE, était de 289 170 habitants, ce qui en fait la sixième municipalité la plus peuplée de Santa Catarina. En voie de devenir une ville de taille moyenne à grande, Chapecó est la plus grande ville de l'Ouest catarinense et possède le cinquième PIB municipal de l'État, avec 17,6 milliards de reais en 2023. Elle est le siège de la région géographique intermédiaire et de la région géographique immédiate de Chapecó.
Centre industriel, financier et éducatif important, Chapecó se distingue par la production et l'exportation d'aliments transformés et par sa filière porcine. Elle possède le deuxième plus grand réseau d'influence parmi les municipalités catarinenses, derrière la seule capitale, Florianópolis, polarisant 142 centres urbains qui comptaient 1 453 713 habitants en 2018. Elle est le siège de la région métropolitaine de Chapecó et exerce une influence importante non seulement dans l'ouest de Santa Catarina, mais aussi dans le nord-ouest du Rio Grande do Sul et le sud-ouest du Paraná, surtout sur le plan économique et de l'offre de services.
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